【观点】今麦郎:我有梦想,我很努力,但我过的很苦!
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作者:纳食
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发布时间: 2017-02-22
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一直以来,今麦郎大今野拉面耳熟能详,前段时间引发热议的“凉白开”也还余温犹在。乍看之下,今麦郎似乎在行业内都获得了不小的成功,正走在康庄大道上。然而,仔细观察之后我们会发现,在今麦郎最为重要的方便面和饮品两个业务上,一直以来其实都面临着巨大的困境和问题。其实,今麦郎生活的很苦!
根据种种数据和排名可以发现,如今的方便面市场就是康师傅和统一双雄统治,今麦郎撑死所能争取的也只是第三的位置。前两位的领先优势是如此之大,就好像凉茶领域的加多宝和王老吉不带和其正玩一样,今麦郎也成了那个被抛弃的孩子。
饮品:难塑品牌,市场冷淡
莫等闲,白了少年头,空悲切。在方便面上再难突破之际,今麦郎果断的选择了拓展自己业务,于2006年和统一合资创建了今麦郎饮品公司。从事饮品的研发、生产和销售,希望在饮品行业重新塑造一个领导品牌。又是如此的激情澎湃、充满梦想,然而这次不是对手,是市场和消费者破了今麦郎一盆冷水。
还是先从数据上来看,今麦郎曾经计划在2015年将饮品业务板块做到100亿元收入,然而现实却是,2015年今麦郎饮品的营业额只录得25.82亿元。差距又是如此的大,我们不禁又要问这是为什么呢?难道是因为今麦郎目标订得太高了吗?
显然不是如此,我们看过今麦郎推出的产品之后就会发现,其实还是犯了方便面上的老毛病。
在前几年今麦郎又推出的饮品之中,不管是美粒橙橙汁饮品、酸梅汤风味饮品、金色核桃蛋白饮品还是一系列蜂蜜柚子等果汁饮品,冰红茶、绿茶、茉莉蜜茶等茶饮。其中最严重的问题就在于缺乏创新,甚至存在盲目模仿。特别是冰红茶、茉莉蜜茶等产品的照搬,与当初方便面上照搬酸菜牛肉面有何不同?
除此之外,最近推出的今麦郎深层泉水定价一元,在这个大家普遍提升定位的时候推出这样的价格,是不是又向价格战方向而去了呢?方便面上的老毛病,不重创新、只重价格和模仿,一开始就将自己定位成弱势者的模样,自然受到的不是同情而是疏远。恰恰近期推出的定位小资情调,个性满满的“芒果小镇”反而给人看到一丝希望!
今年唯一一个看到了创新点的产品,可以说就是“凉白开”。虽然其主打的“烧开”概念和水源、技术等一直为人们所争议甚至诟病,但不可否认的是今麦郎这款水获得了前所未有的关注度和舆论度。
我们不管它的水源是否真如其宣传的那样是优质水源;也不管其所说的噱头十足的UHT热杀菌技术是否国内早有使用;更不管它是否只是在打情怀牌和技术牌,这款水成功了,受到了市场和消费者的认可,这是我们真正关心的。而如果你仔细思考“凉白开”的成功原因和噱头的来源,不正是因为这瓶水含有今麦郎独特的创新和个性化设定吗?