9月23日，由广州市商务局指导，世界中餐业联合会、红餐网联合主办的2025中国餐饮品牌节（第34届HCC餐饮产业博览会）在广州举办。现场汇聚了餐饮品牌创始人/高管、营销专家、流量操盘手、餐饮领域达人、供应链专家等众多业内精英，大家围绕餐企的突围，以及餐饮业未来的发展机遇与挑战展开讨论，把脉餐饮未来。

世界中餐业联合会会长邢颖、红餐网创始人陈洪波先后上台致辞，为2025中国餐饮品牌节拉开了序幕。

邢颖表示，今年以来，餐饮市场形势严峻，消费能力下降、行业内卷严重、企业经营艰难、市场增长乏力。在这样的形势下，比起规模增长，企业更需要精准的市场定位，调整产品结构，提高经营效率。同时，餐饮从业者还需要进一步加强软实力建设，强化品牌意识，全面提升质量，坚持创新驱动，从中国制造向中国品牌转化，做到品牌制胜、文化制胜。

△世界中餐业联合会会长邢颖

陈洪波则指出，消费变革与技术浪潮交织，餐饮行业正迎来全新发展阶段。越是此时，越需要凝聚智慧、共享资源。因此，2025中国餐饮品牌节以“蝶变·跃升”为主题，希望搭建开放务实的交流平台。同时，红餐网也正式推出“红餐产业服务平台”，以数据赋能决策，以链接驱动增长，助力餐饮人降本增效、稳健前行。

△红餐网创始人陈洪波

随后，世界中餐业联合会会长邢颖，中国烹饪协会副会长、中国饭店协会副会长、山东凯瑞商业集团董事长赵孝国，中国烹饪协会特邀副会长、黄记煌创始人黄耕，原广州酒家企业集团董事长、中国烹饪协会副会长温祈福，中国饭店协会副会长、广州市饮食行业商会会长、耀华餐饮集团董事长区又生，中国烹饪协会餐饮服务委员会主席、深圳市烹饪协会会长刘永忠，广东省食文化研究会执行会长、半岛餐饮集团董事长利永周，广州美食之都促进会会长、食尚国味集团创始人、陶陶居主理人尹江波，红餐网创始人陈洪波等嘉宾上台，一起上台宣布2025中国餐饮品牌节开幕暨红餐产业服务平台发布。

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大咖演讲：内卷时代下的流量破局之道

在2025中国餐饮品牌节上，多位大咖围绕打造个人IP、餐企的流量运营策略等热门话题，分享了实战经验和建议。

对于未来餐饮的走向，中国餐饮营销专家、百亿增长操盘手申晨表示，高端餐饮依然有市场，但玩法有变化，故事性更强的高端餐饮才有机会。单店爆火的逻辑是“超级IP+超级卖点+极致稀缺+社交传播引爆+明星加持”，长此以往，才能实现品牌在消费者心中的溢价。

△中国餐饮营销专家、百亿增长操盘手申晨