TCL智能解决方案、西顿照明、翔鹰中厨、橡鹿机器人、新天力、优特智厨、中强瓷业。

这些上榜企业在后厨设备、包材设备、照明设备、家具用品、清洁设备、服装布草等细分领域深耕，保障餐饮门店稳定有序的运营。与此同时，部分企业积极跟随数字化与AI技术浪潮，为下游餐饮企业量身打造高效且智能的后厨设备解决方案，为餐饮行业降本增效提供助力。

    在“2026年度餐饮产业影响力企业”榜单中，餐饮数字化领域的上榜企业有6家，分别是美团餐饮系统、奥琦玮、慧运营、天财商龙、全来店和睿食拓。它们凭借自身的资源优势和多年的市场经验，帮助下游企业实现全流程数字化经营。

    冷链物流领域上榜的企业有4家，它们分别是玉湖冷链、绝配供应链、圆规供应链和运荔枝，它们在餐饮冷链物流方面均有着突出的表现。

    除了上述领域之外，配套服务领域的朗生集团、唐吉诃德、中申律师、众口味食品，设计咨询领域的环羿广告、麦设计、星贝集团，综合服务平台领域的乐禾食品、川为冻品，以及食品添加剂领域的三元生物等企业也凭借出色的表现上榜。它们协同发力，共同勾勒出丰富多元、协同共进的产业生态格局。

04 2026年度餐饮供应链金质产品

    “2026年度餐饮供应链金质产品”作为红牛奖的重点奖项之一，旨在评选出在餐饮上游供应链企业中，销量高、口碑好、品质佳的爆款产品。经过严苛评审与层层筛选，本年度共有100款产品凭借卓越的市场表现荣登榜单。这些金质产品以过硬实力与市场认可度，成为众多餐饮供应链产品中的佼佼者。

    从产品类型上看，“2026年度餐饮供应链金质产品”上榜产品大致可分为食材、调味料两大类。

    其中，食材类上榜产品数量相对较多，达到了70款。它们分别是安井黑虎虾滑、百香顺鲜切黑鱼片、蹦蹦鱼免浆黑鱼片、陈克明华夏软弹面、晨非茶轻乳、春雪食品爆汁鸡米花、聪厨梅菜扣肉、大成咔粢脆鸡排、大庄园云涮法式小切、逮虾记一口整只青虾滑、得利斯醇香水煎鸡排、德馨黄金玉米乳、菲诺椰子水、凤祥优形低温沙拉鸡胸肉、盖世泡椒鱼皮、锅圈欢欢油炸液氮调味小龙虾、海文铭佛跳墙、海之宝有机深海小海带、好得睐鲍鱼花胶鸡、皓月肥牛一号、和一牧鲜安格斯谷饲一号肥牛、荷仙瀑布藕片、恒都生鲜牛羊肉、恒兴罗氏沼虾、华贵洪湖藕带、惠发深海狮子头、吉香居泡萝卜、金冠腊肠、九阳豆浆红心芭乐豆浆、玖嘉久鱼籽福袋、康乐汇牛奶滑鸭血、可颂名派稀奶油、蓝威斯顿薄切波浪脆薯片、老坛子活泡菜、立高速冻榴莲酥、粮全其美手抓饼、龙大美食爆汁鲜肉肠、龙江和牛雪花牛肉卷、麦肯黄金甲薯条、湄公大厨巴沙鱼片、美好农家糖醋里脊、蒙牛佐餐饮品、民福记小叶酸菜、牧原猪肉气调产品、