冻品行业“深秋”怎么活?链多多在衡山脚下给出答案!
来源: | 作者:纳食 | 发布时间: 2026-08-21 | 23 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:


    他的判断很明确:"增长来自新渠道、新场景、新产品、新推广,来自厂商之间的同心同向。以B端稳根基,以C端做未来。"


    值得关注的是,链多多还在此次大会上发布了品牌IP"小恋味儿",一个来自"美味世界的黄油小神"形象,定位是品牌与消费者沟通的桥梁,会出现在包装、商超物料、周边产品和短视频里。刘海亮说,做IP不是为了热闹,是为了让消费者反复看到恋味儿,认识恋味儿,记住恋味儿。


    "产品竞争的关键不是你能做什么,而是你能定义什么。"链多多产品研究院程铭在此次大会上做了一场信息密度极高的分享。


    程铭分享了产品研究院对行业的五个观察:中式炸鸡正在崛起,短短两三年全国开店超7000家;风味食品场景正在加速迁移,地方小吃全国化、国外风味国产化、新鲜食品工厂化;消费者健康化需求升级,看后感、看配料、看健康食材;餐包一体化加速,商超熟食区正在变成流量区和餐饮区;零食折扣系统出现新需求,从单一品类向更丰富的消费场景延伸。


    基于这些观察,链多多2026年的新品矩阵分了三个层次。


    B端通用新品9款,包括椒麻小酥肉、国潮炸鸡三件套(含肉量90%)、黄油金链系列、香葱鸡块等,主打"工厂先做品质"。B端定制类4个方向,覆盖连锁餐饮定制、商超定制、渠道自有品牌定制和新鲜零食定制,其中商超定制产品已经在胖东来等系统跑通了。C端新品三个方向:空气炸锅系列4款新品适配家庭场景,黄油炸鸡系列主打"减油不减味",香煎鸡排系列打高蛋白低脂的健康化趋势。

    程铭的原话是:"以场景定义产品,以产品打开增长。"这句话的本质是:不再用一套产品服务所有渠道,而是用不同的产品适配不同的渠道、不同的客户、不同的消费场景。


    链多多2026年还新增了一项核心能力叫"厂商共创"。赵慧娟说:"与有愿力、有能力、有行动力的经销商伙伴共同完成产品共创、市场共创、能力共创与价值共创,构建事业共同体。"翻译过来就是,厂家不再单方面设计产品往渠道塞,而是和经销商一起从市场一线反推产品定义。


    这一点在经销商论坛上得到了验证。