【原创】春运30年,牵动40亿人次,成就了整个中国方便面行业!
来源: | 作者:纳食 | 发布时间: 2017-02-10 | 98 次浏览 | 分享到:

提起春运,无人不知无人不晓。春运已经成了中国年的最大特征,在国际上享有盛誉。百度对春运的定义是这样的:中国在春节前后发生的一种大规模的高交通运输压力的现象。以春节为中心,共40天左右,由国家发改委统一发布,国家铁路局交通部民航总局按此进行专门运输安排的全国性交通运输高峰叫做春运。

 

近30多年来,春运大军从1亿人次增长到2015年的37亿人次,相当于让非洲、欧洲、美洲、大洋洲的总人口搬一次家。2015年春运旅客人数为历年之最,运力投入为历年之最 。2016年春运火车票预售期时间表正式出炉。预售期将从2015年11月26日起。据说,今年春运出行人次有望突破40亿,这一数字相当于改革开放初期的40倍。

 

寒冬腊月,人们穿梭在祖国的大江南北,目的只有一个:回到那个温暖如春的家。



春运购票进行时,年味也随之渐近。春运回家,选择交通工具,很大一部分人是乘坐火车。绿皮火车时代,回一次家做一两天火车是很正常的现象。到了吃饭的点儿,火车餐车晃悠来晃悠去,“盒饭”“盒饭”……并非所有人都消费得起,也不是所有人都认可盒饭的味道。

 

回家路漫漫,总有泡面陪伴!中国的春运,造就了无数的方便面品牌,也正是无数的方便面,带给了我们无尽的家的记忆!

 

每到饭店,邻座车友不约而同地站起身,或者俯下身,从行李架和座位底下把包包取出来,掏出各种牌子的泡面,以及榨菜。一起来到车厢间的开水箱旁,排队泡面。瞬间,车厢中弥漫着醉人的香味,是面饼与调料在沸腾开水冲泡下,水乳交融的味道,也是家乡临近,年味渐浓的味道。

 

原本互不相识的路人,守着同样牌子的泡面,面对面坐在一起。“你是谁”“你从哪里来”“你到哪里去”……几句极具哲理的一问一答后,陌生人变成了朋友,甚至老乡见老乡两眼泪汪汪。一碗泡面吃完,彼此已经是无话不谈的朋友了!一面之缘,弹指一挥间!

 

春运造就了中国方便面行业,30年来,这些品牌伴随着我们的成长,深埋在我们的记忆里:

 

70年代:

 

外省人把北京方便面当成珍贵的礼品。大包装的透明塑料袋里装有十二个方块,每块比香烟盒大一些,干面条弯弯曲曲,波浪形状,很规则的叠落在一起,大塑料袋里的商标显示“北京油炸方便面”。