说到牛肉干

每个人都有自己的情怀

不管是茶前饭后

或是朋友聊天时都是必备的休闲食品

然而现在的牛肉干的味道越来越不对劲

要不就是太干太柴，难以嚼烂

要不就软绵绵酱乎乎

真的好忧桑~

擦干你的眼泪

传说中牛肉干中的“爱马仕”来啦！

▼9000亿的红海市场，牛肉行业大爆发

我国牛肉人均消费量约 5kg，仅为世界均值的 1/2，亚洲均值的 40%，我国牛肉有较大的发展空间。假设我国牛肉人均消费达到世界均值 10kg，则总消费量接近 1500万吨，以每公斤 60 元计算， 则未来我国牛肉消费市场有望达到 9000亿元。

世界级牛肉品种厮杀，牦牛肉

脱颖而出！

和牛”是指日本国独有的黑毛肉牛品种，原产于风景如画，环境优美的日本关西兵库县的但马地区。这里的山野里还盛产各种草药，许多平时放牧的草场，绿草中都夹杂着生长着一些不知名的草药，“和牛”就是在这种环境中吃着草药，喝着矿泉水慢慢长大的。

牦牛是生长在地球之巅的高寒、无任何污染环境、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。牦牛肉极高的营养价值极高。对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

黄牛作为普通牛种，多用于家畜耕作为主，其生长环境更以圈养为主，其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异，其肉质口感较为一般！

纵观三个牛肉品种，能于“日本和牛”匹敌的只有中国的牦牛肉，其生长环境在3800米的青海高原，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，肉质细嫩，味道鲜美。真正牛肉之冠，世界级顶尖品质！

颠覆常规牛肉需求规律，牦牛肉

四季通吃！

从需求规律上看，一：四季度牛肉消费需求旺盛，二：三季度相对较低。一季度由于春节等因素的影响，居民牛肉需求较大；春节之后二季度由于节后因素以及天气逐渐变暖，居民肉类消费需求整体略有下降；三季度牛肉整体需求开始稳中有增；四季度随着天气逐渐变冷与居民火锅消费量增长等因素影响，牛肉消费量稳步增长并将一直持续到春节前后。

然而，绿草源是集牛羊收购、屠宰、精深加工、冷冻冷藏、产品销售为一体的清真牛羊肉专业生产厂家。拥有顶级、健全的生产链，其牦牛肉的品类也是最齐全的，完全满足四季食用牛肉的需求。经销商更不用担心在终端出现淡季的情况！