凭借方便面和茶饮料的领先地位积累下的优质渠道，再加上性价比优势，后来居上的康师傅遥遥领先。据AC尼尔森数据，2008年7月，康师傅的市场份额达到了25%，远远领先娃哈哈和农夫山泉。

2008年，康师傅与农夫山泉的竞争开始白热化。从开始的农夫山泉开展测试PH值活动，剑指康师傅矿物质水“伪健康”。后来又升级到有网友发探密帖子称“康师傅矿物质水的水源来自自来水”，最终在舆论压力下演变为康师傅“水源门”危机，甚至有消息称“水源门”是农夫山泉一手策划。

“水源门”直接改变了康师傅瓶装水的市场份额。康师傅矿物质水2008年市场占有率为19.9%，距最高峰下跌超过5个百分点，由盈利变成千万元以上的严重亏损；而农夫山泉的市场份额相比“水源门”之前上升了0.7%。农夫山泉在激烈的水战中杀出一条血路抢占上风。

2013年3月，农夫山泉在广州展开促销活动，临时促销员用怡宝的饮用水作对比，向顾客展示农夫山泉饮用水为弱碱性，而怡宝饮用水为弱酸性。这样的做法，引发了怡宝方面的投诉。广州市工商局认定农夫山泉“不正当竞争”，对其处以10万元罚款。

随后，农夫山泉不服处罚，向广州法院提起上诉。今年8月14日，一审判决结果是农夫山泉败诉。但是农夫山泉并未就此止步，随后官方发布微博称，自己输了官司，但并没有输掉事实，并于8月15日，在官方微博上向怡宝提出3个问题：1、贵公司所有的工厂和代工厂是否全部使用自来水生产纯净水？2、所生产的纯净水是否酸性？3、怡宝纯净水矿物质是否几乎为零？

华润怡宝新闻发言人陈越成当时表示：“对这三个问题我们根本不予回应。”

而在此前，农夫山泉和怡宝已经有过一轮的口水战，早在去年，其与京华时报的口水大战中，农夫山泉就曾认定，背后有怡宝参与。而华润怡宝则否认这一指认。目前，虽然农夫山泉检测怡宝水PH值遭怡宝起诉，并吃到罚单，农夫山泉却仍然决定将本案上诉至广州中级法院。

2013年10月，距农夫山泉长白山水源地一千米处，两家当地水企被地产巨头恒大悄然鲸吞。一个月后，四只巨大的恒大冰泉矿泉水瓶出现在亚冠决赛庆祝的赛场中——所向披靡的恒大许家印正式入局瓶装水市场，定位中高端。