不仅光明冷饮,盒马免除一切渠道费用,推出买手制,通过去除渠道费、买断经营、定牌定制等各种方法,盒马得以与供应商一起将商品成本降到最低,盒马要做到的就是实实在在的裸价,给到消费者最大的利益。
大农牧食品中国区资深副董事长谢毅透露,正大蒸饺原来一个包装有30个,在其他渠道卖起来也很费劲,但在盒马建议下,给盒马定制了5粒小包装后,8月8日开卖第一天,4000箱全部卖完。
侯毅称,三年内盒马定牌定制商品的销售额将达到50%,包括对品牌的新商品采取买断和独家经营模式。
盒马品牌供应商代表
三公里之内,30分钟到达
上市之初,盒马鲜生就直指传统零售业不能触达的服务区域,比如消费者可以直接选择在店里吃海鲜,也可以选择盒马鲜生特有的物流配送服务。
马鲜生创立了一种新的生鲜业态,用户通过app下单可享受零元包邮,每个盒马鲜生线下门店也是它发货的仓库所在,并承诺半径3公里内半小时送达。盒马鲜生的供应链完全是数字化的,商品从到店,上架,捡货打包,配送任务等等,作业人员都能通过智能系统去识别和作业,简单高效。
随身携带接单器的拣货员,会从不同区域里找好货品放进有隔温功能的袋子里
就近挂上悬挂链
从空中实时送给排队取货的配送员
盒马的野心,要服务3亿消费者
高效、数字化的供应链系统吸引了合作方的目光。云南、湖北、山东的省农业厅与盒马签订了战略合作协议,未来将持续为盒马在区域开发建设生鲜农产品基地提供支持。盒马也为来自11个省市的14家优质基地合作伙伴授牌,未来会有源源不断的高品质、高性价比的中国农产品从田间被输送到消费者的餐桌。
这些基地也将逐步加入盒马今年1月上线的“溯源计划”。截至目前,盒马已有1700个生鲜商品加入“溯源计划”,消费者通过APP扫码可以清晰呈现生产流通全链路,并成为上海追溯的示范性工程。8月9日的活动上,盒马还与上海市商务委、食药监共同发起倡议,呼吁全行业共同推进食品安全信息动态溯源体系的建设,将食品安全信息溯源计划推向全国。
国外,一家零售业基本上能够覆盖当地生鲜市场的30%到50%,而中国没有一家零售业在中国市场占有30%以上。在侯毅看来,中国零售业是一个超级蓝海,如果中国零售业能够做到30%的市场占有率,一定是个万亿的销售规模。盒马给自己定的指标就是占据中国零售业市场份额的30%。